go to bottom
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6218 3335
Москва
11 час.

Вкусняшки. О поесть и сготовить. (страница 31)

Очень доброй жизни всем.
Пожалуйста, делитесь в этой теме предпочтениями в еде, рецептами, чё сейчас или когда-нибудь съесть, попробовать охота. В общем, тема о поесть и сготовить.

2020-08-1819/08/2020 00:01:14
#2811266
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1747
United Kingdom
11 мес.

gray13
в детском возрасте знали что и как можно есть из дикорастущих растений, а что нельзя.

Просто те, кто лакомился ядовитыми дарами природы, потом об этом не очень рассказывали, ну, как те тонущие люди, которых добрые дельфины толкали исключительно к берегу, а не в рандомном направлении.
2021-04-3030/04/2021 17:15:52
#2900801
Нравится гренка, Kameia
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

4769 4820
Москва
6 дн.

Steamroller
На самом деле ядовитых растений полно, у меня на даче куда ни плюнь, почти все ядовитое. Но дело в том, что их по доброй воле много не съешь, сладких вольчьих ягод я, к примеру, что-то не видела, они все или горькие, или горько-безвкусные, ну и грозит в худшем случае соответственно только понос))
2021-04-3030/04/2021 17:40:58
#2900804
Нравится gray13
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1747
United Kingdom
11 мес.

AngelaG
у меня на даче куда ни плюнь

там уже борщевик
2021-04-3030/04/2021 18:27:32
#2900817
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1231 711
Обнинск
5 дн.

Эх... вот в парке сегодня показала подруге сныть, как мне показалось…)) она сказала твёрдо: нет! Это не оно! Ну не знаю я, какое оно, надо заставить ее найти и показать))

Я опять вернусь к фантикам, с вашего позволения…) как сам процесс проходит окрашивания?)

gray13
Молодые липовые листья тоже вкусные, а цветы акации...

Это желтенькие Которые? Иван-чай мне не нравится, лист смородиновый люблю
2021-04-3030/04/2021 19:00:28
#2900820
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6218 3335
Москва
11 час.

Kameia
Обернул фантиком яйцо, ниткой замотал и варить кинул.
Кстати, нитками, которые линяют (шерсть, хб, но не синтетика) , можно яйцо обматать и варить поставить.

Оно может и вредно непойми какими красителями от фантиков и ниток красить, но жив и здоров до сих пор. Это уже отдельная тема и продолжать её не буду.

Ещё шкрябанку на яйце делают - красотень. (в поиске наберите)

Изменено 30.4.21 автор gray13
2021-04-3030/04/2021 19:11:30
#2900826
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1747
United Kingdom
11 мес.

Kameia
как сам процесс проходит окрашивания?)

Классический, с середины прошлого века, отработанный техпроцесс - " а в посылке три китайца - красят яйца". Что уж непонятного...

gray13
яйцо обматать

Это только сертифицированному матному гномику позволено.
2021-04-3030/04/2021 19:27:38
#2900828
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6218 3335
Москва
11 час.

Steamroller
Ну опечатка очередная.
А троллям с эльфами и без сертификата можно матать, мотать и разматывать что угодно.

Изменено 30.4.21 автор gray13
2021-04-3030/04/2021 19:58:53
#2900838
Нравится Kameia
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Kameia
Эх... вот в парке сегодня показала подруге сныть, как мне показалось…)) она сказала твёрдо: нет! Это не оно! Ну не знаю я, какое оно, надо заставить ее найти и показать))

Сныть относится к зонтичным, а среди них есть и ядовитые растения, так что собирать можно только то, в чем вы уверены. Хоть в И-нете посмотрите фото. А сныть эта везде всё заполонила.
Цветы аквации, да именно те, которые желтенькие. В мае уже распустятся. Вкус сладкий, так, баловство в общем. Цветки липы слаще и вкуснее. Кстати, цветы липы собрать, с горсточку, кипятком заварить, дать остыть и лицо после умывания на ночь ополоснуть тёплым отваром. Утром эффект сразу будет заметен.
2021-04-3030/04/2021 21:15:46
#2900879
Нравится Dixy
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

8441 14491
Russian Federation Moscow
6 час.

Kameia
Эх... вот в парке сегодня показала подруге сныть, как мне показалось…)) она сказала твёрдо: нет! Это не оно! Ну не знаю я, какое оно, надо заставить ее найти и показать))

В этом сообщении - Вкусняшки. О поесть и сготовить. - есть ссылка. Если бы Вы по ней зашли, то увидели и как выглядит поросль молодых растений сныти в типичном месте её обитания, и, крупным планом, отдельно листья. В это время года её ни с чем не спутаешь. Даже с помощью подруги. Смайлик :))))
2021-04-3030/04/2021 22:00:41
#2900904
Нравится DoraNi
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1286 1333
Russian Federation Khabarovsk
10 дн.

Notozus
У нас я такой травины не видела никогда. И вообще, пока ни одной не вылезло еще)))
2021-05-0101/05/2021 03:47:19
#2901037
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

8441 14491
Russian Federation Moscow
6 час.

Dixy

Хотя сныть и евразийский вид, её ареал на востоке ограничен р. Енисей. Так что, на Дальнем Востоке её нет.
2021-05-0101/05/2021 12:29:52
#2901128
Нравится Dixy, DoraNi
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Notozus
Хотя сныть и евразийский вид, её ареал на востоке ограничен р. Енисей. Так что, на Дальнем Востоке её нет.

Вот это да, никогда бы не подумала!
2021-05-0101/05/2021 21:32:16
#2901390
Нравится Dixy, Notozus
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1231 711
Обнинск
5 дн.

Наелись сныти сегодня досыта)) и вот закуска

Картинка с форума

Steamroller

Классический, с середины прошлого века, отработанный техпроцесс - " а в посылке три китайца - красят яйца". Что уж непонятного...

Уж простите за тупость…)))

gray13

Kameia
Обернул фантиком яйцо, ниткой замотал и варить кинул.
Кстати, нитками, которые линяют (шерсть, хб, но не синтетика) , можно яйцо обматать и варить поставить.
]

Одно время красила мелконарезанными тряпочками пальтовыми) яркими разноцветными) намешать их, в марлю толстым слоем и внутрь яйцо умудриться засунуть, сверху ниткой закрепить и варить. Красивенные получались.
2021-05-0101/05/2021 22:38:39
#2901410
Нравится gray13
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Kameia
Наелись сныти сегодня досыта...

И как вам эта сныть? Если как дополнение к прочей зелени и свежим овощам, то годится, по-моему. А так сама по себе совсем нейтральная. Но весной так хочется свеженькой сочной зелени!
Про шашлык и не говорю - хорошо выглядит.
2021-05-0202/05/2021 18:31:42
#2901601
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1647 1076
Мичуринск
2
14 дн.

DoraNi
Но весной так хочется свеженькой сочной зелени!


Да. В таком качестве великолепна черемша.
2021-05-0202/05/2021 22:59:57
#2901680
Нравится DoraNi
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1231 711
Обнинск
5 дн.

DoraNi

Сныть эта мне никак…)) с нами был трехлетний ребёнок, ему очень понравилось)) оттаскивали, боялись, переест))
Крапивки ещё нащипала для супа зелёного, обожаю зелёные супы без мяса, со сметаной

Изменено 3.5.21 автор Kameia
2021-05-0303/05/2021 22:40:14
#2901991
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Kameia

Зеленые весенние щи с крапивкой и щавелем это такое наше родное российское, прямо для души. И не надо никакого мясного бульона, он только вкус перебивает. А вот сметанки и половинку вареного яйца - в самый раз для красоты и для вкуса.
2021-05-0404/05/2021 10:42:29
#2902070
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1747
United Kingdom
11 мес.

Последние два дня много путешествовал, много выпивал, мало спал и плохо ел. Поэтому хочу жрать и делаю пиццу на скорую руку из полуфабрикатов - вот так я режу основы, чтобы пара пицц входила на стандартный лист.

Вкусняшки. О поесть и сготовить.

Копенхавн - Гельсинфоргс - Сам Пьетробурго - Екатеринбург и обратно
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.

В Екатеринбурге время остановилось - рукой клянусь, я на этом самом троллейбусе 40 лет назад гонял. Завидуйте, москвичи!
2021-05-0404/05/2021 12:15:59
#2902097
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1231 711
Обнинск
5 дн.

В прошлом году была там…) хаотично застроен как-то город… Вернее, смешение стилей или никакого стиля…) Но, конечно не весь обошла город, врать не буду)

По теме: как правильно пасту с креветками сделать? Не столько правильно, сколько вкусно) никогда не делала, креветки не люблю, но надо детям сделать))

2021-05-0404/05/2021 12:56:14
#2902103
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Kameia

Креветки очень вкусные, главное, чтобы свежие были. Когда варено-мороженые покупаете, которые в развес продаются и можно рассмотреть, берите только те, у которых спинка не черная, а сами не желтые, а нежно-розовые - тогда более или менее свежие.
Про правильное приготовление пасты с креветками не знаю, у меня к креветкам подход один - для начала отварить буквально 1-2 мин, очистить и замариновать. Для маринада смесь лимонного сока и сока имбиря, понемножку и того, и другого, а да, ещё соевого соуса добавить надо. Можно взять вместо лимонного сока сок мандарина и даже добавить немного долек нарезанных, тогда менее остро получится, но не менее интересно. Укроп нарезать как можно мельче и пряности какие-нибудь по вкусу добавить. Все перемешать с креветками и дать немного постоять. Тогда специфического креветочьего запаха не будет чувствоваться. Может быть, из-за этого запаха вам креветки не нравятся? Потом креветки чуть-чуть пассеровать. Какое масло взять? Можно оливковое, можно сливочное. Две разные истории. Но в любом случае всё делать быстро, от длительной термообработки креветки резиновыми становятся.
Всякие макарошки мне нравятся. Причем, на мой вкус, лучше не спагетти, а всякие ушки-ракушки-завитушки, когда они в томатном соусе, это чудесно. В моём понимании, если делать какую-нибудь "итальянщину" (люблю - вкусно!), то на сковородку чуть оливкового масла, чеснок, много свежих помидоров, зелень, хоть тот же базилик, и отваренные макарошки выложить и перемешать хорошенько, чтобы переженилось всё. А креветки уже в готовое блюдо добавить.

Изменено 4.5.21 автор DoraNi

Изменено 5.5.21 автор DoraNi
2021-05-0404/05/2021 15:38:20
#2902137
Нравится Kameia
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1231 711
Обнинск
5 дн.

Последнее время люблю только спагетти самые тоненькие. А раньше , наоборот, потолще любила, да ещё посильнее обжаренное. Вкус детства-зажаренные до румяности перья))

2021-05-0404/05/2021 21:19:17
#2902242
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1747
United Kingdom
11 мес.

Kameia
да ещё посильнее обжаренное

На досуге попробуйте макарошки сначала обжарить (на масле, конечно), а уже потом сварить.

DoraNi
Тогда специфического креветочьего запаха не будет чувствоваться.

Я вот думаю, что добиться этого эффекта проще всего, если креветки останутся в магазине.
2021-05-0505/05/2021 11:29:33
#2902359
Нравится DoraNi, gray13
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Steamroller
Я вот думаю, что добиться этого эффекта проще всего, если креветки останутся в магазине.

Вот вы бы "зеленых" обрадовали, пойдя ещё дальше: лучше всего было бы, если бы вылов креветок в морях прекратился бы и в магазинах их вовсе не было бы...
2021-05-0505/05/2021 16:11:24
#2902461
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1747
United Kingdom
11 мес.

DoraNi
Вот вы бы "зеленых" обрадовали

Вчера, что-ли, Еврокомиссия (наднациональное Правительство, если прямо) одобрила использование червей в пищу. Вместо мяса. Ешьте, пока дают, уже скоро не будет.
2021-05-0505/05/2021 16:41:54
#2902476
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17761 10709
Москва
7 час.

Steamroller

И каких червей одобрили? Если шелковичных, хотя их только очень условно можно червями обозвать, так их уже давно едят. Если ещё каких... Поживем, увидим.
2021-05-0505/05/2021 16:44:55
#2902477



Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Top